Senin, 20 Mei 2013
|☆. Resep ommelette buat abi...
*Bahan :
300 gram kentang tes ukuran sedang, iris tipis
2 buah bawang bombay ukuran kecil, iris bulat
8 butir telur
1 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica hitam bubuk
3 sendok makan minyak zaitun untuk menumis
*Cara Membuat :
1.Panaskan minyak zaitun. Tumis bawang bombay dan kentang sampai kentang setengah matang dan bawang bombay harum, lalu angkat.
2.Kocok lepas telur, garam, dan merica bubuk. Kemudian masukkan tumisan kentang.
3.Tuang di wajan datar antilengket yang berukuran 20 cm. Aduk sampai setengah matang.
4.Balik omelet. Tutup dan biarkan matang.
Untuk 8 porsi
Kentangnya bs dganti mie bi...
|☆. Tumis Buncis Tempe
Masak kilat.
Kalau di buru waktu, ya, apalagi selain tumis dan goreng. Buncis gak pake lama dimasukkannya, supaya masih berasa kriuk2 waktu di kudap. Tapi, bagi yang gak suka, silahkan tambah waktu untuk pematangannya.
Resep Tumis Buncis
*Bahan :
1 papan tempe malang
250 gr buncis sedang
*Bumbu:
5 siung bawang merah
3 siung bawang putih
3 buah cabe
garam [suka-suka]
gula putih [suka-suka]
1 sdm saus tiram
kecap manis
salam
lengkuas [geprek]
*Cara memasak :
Goreng tempe asal kering saja, angkat, tiriskan. Tumis bumbu iris bawang merah, putih, cabe, laos dan salam hingga harum. Masukkan tempe, aduk hingga rata. Kemudian kecap, garam dan gula, aduk rata. Masukkan buncis, aduk. Terakhir masukkan saus tiram. Angkat sesuai derajat kematangan buncis yang diinginkan. Jangan lupa di cicip dahulu supaya rasa pas.
Semua bahan yg g ada, bs dgnti dg yg serupa....
#optimalisasi bahan
Bs dreduksi jg, Nek adanya cm tahu atau tempe aja, Y wez g usah pke buncis.
NB: makasih sitosinku.... yang paling cuantik sedunia akhirad (red.)
Powered by Telkomsel BlackBerry®
